1 Ihr seid das Volk des HERRN, ihr gehört ihm wie Kinder ihrem Vater. Deshalb dürft ihr euch weder Schnitte in die Haut machen noch die Haare über der Stirn abrasieren, wenn ihr um einen Toten trauert. 2 Der HERR, euer Gott, hat euch als ein heiliges Volk für sich ausgesondert; er hat euch unter allen Völkern der Erde als sein Eigentum ausgewählt. 3 Ess t nichts, was der HERR verabscheut und wodurch ihr in seinen Augen unrein werdet! 4 Unbedenklich essen dürft ihr Rinder, Schafe und Ziegen, 5 Hirsche, Gazellen, Antilopen, Bergziegen und Steinböcke. 6 Überhaupt dürft ihr alle Tiere essen, die gespaltene Klauen haben und zugleich ihre Nahrung wiederkäuen. 7-8 Dagegen sollt ihr Kamele, Hasen und Klippdachse meiden. Sie sind zwar Wiederkäuer, haben aber keine gespaltenen Klauen. Auch das Schwein ist für euch verboten. Es hat zwar gespaltene Klauen, ist aber kein Wiederkäuer. Esst keins von diesen Tieren und berührt sie auch nicht, wenn sie verendet sind. Sie gelten für euch als unrein. 9 Von den Tieren, die im Wasser leben, dürft ihr nur die essen, die Flossen und Schuppen haben, 10 die übrigen sind für euch verboten, sie gelten als unrein. 11-13 Ihr könnt alle Vögel essen, nur nicht Adler, Geier, Eulen und alle anderen Raubvögel, Krähen, Strausse, Schwalben, Möwen, Störche, Reiher, Wiedehopfe und Fledermäuse. 19 Sie sind genauso unrein wie die geflügelten Insekten. Alles andere, was fliegt, ist rein, und ihr dürft es essen.
